bugün

kum midyesi

özellikle çanakkale, izmir ve enez üçgeni arasında bol bulunan ve yurt dışında kilosu 30 dolara satılabilen midye türüdür. (bkz: akivades)

denizde 5 ile 25 santimetre derinlikte kum içerisinde yaşayan kum midyesi, türkiye den avrupa ya en çok ihraç edilen kabuklu deniz ürünleri arasında. en çok talep ise italya ve yunanistan dan. ayrıca yunanistan ve türkiye nesli tükenmemesi ortak çalışmalar yapan iki ülke .