ilk defa hayatımda ilginç anılara sahne olan bir yiyecek, tanımsal olarak ise içinde pirinç olan kalın bağırsak.
eski sevgilimden ayrıldığım gece, şırdana gitme hayalimizi unuttuğum için terk edildim. sebebe bakar mısınız?
bugün ise birlikte olma kararı aldığım kız arkadaşımla mekan değiştirdiğimizde bana şırdan yemeyi teklif etti. ve onu eski sevgilim sorduğunda yerini hatırlayamadığım şırdancıya götürüp yeni palazlanan ilişkimize ilginç bir taç yaptım.
olur olmadık zamanlarda aklıma gelip, beni tarif edilemez dertlere gark eden lanet olasıca adana yemeği. elin ukraynasında şırdanı nerden bulayım lan ben şimdi. işbu entry'yi okuyup ta duygulanan ultra zengin hemşerilerimden gidiş-dönüş bir bilet istirham ediyorum. bi el atın be hacılar, yardım edin şu gardaşınıza *.
adana'da peynir ekmekten daha çok tüketildiğine şahit olduğum güzel bir yiyecek. şekliyle ilgili çok espri yapılır o yüzden gözü kapalı yemek gerek. istanbul'da sadece bir kere kadırga civarında bir seyyar satıcıdan alıp yemiştim ama o adanadakilerin yanına yaklaşamıyordu.
şeklinden dolayı adana dışındakiler tepki gösterir ama tadı çok güzeldir. burada ister kadın olun ister erkek, adana' dan olan hiç kimse niye yiyorsun bu şekilde şeyi demez, kötü gözle bakmaz. bir oturuşta 3-4 tane yenebilir dikkat edilmesi gerekir.
büyük ihtimal Adanalı arapların icadı olan bir yemek gibi duruyor. baharatlı pilav genelde arap mutfağında mevcuttur. arap lapası da kimyonludur mesela baharatı boldur. ayrıca sakatat konusunda da araplar iyidir.
yiyeceklerinin tuhaflığıyla bilinen çinliler bile bugünki kültürel sunumumda şırdanı gördüklerinde suratlarında iğrenme ifadesi belirdi. nacizane fikrime göre bu önyargı öncelikle şırdanın şeklinden geliyor. ikinci olarak da kaynatıltığı karışım ve kokusu gayet etkili. adana dışında gayet garip karşılanan, adana'da çılğınca tüketilen bir yiyecektir. yanında ise pul biber, havuç turşusu, biber turşusu, kimyon, tuz olmalıdır. içki sonrasında paçaçı ve şırdancı adana'nın vazgeçilmezleridir.
uğruna hemen şu anda adana'ya gitmek istediğim orgazmik yiyecek. şekli itibariyle orgazmik lafı da çok farklı yerlere çekilebilir ama yapmayın bunu. özellikle alkol sonrasında adana'nın o hafif soğuğunda 3-4 arkadaş sokak kenarındaki tabladan yemek gibisi var mı be.. bol kimyonlu, bol limonlu.. hay! yok mu lan bunu istanbul'da yapan bir yer?
evet görüntüsü sebebiyle bende bir süre yiyememiştim ama fazla sürmedi tabiki şırdan yemediğim zamanlarda kokusuda iğrenç gelmişti ancak bir yemeye başlayınca ardı arkası gelmedi kokusu bile muhteşem gelmeye başladı . adanalıların çoğunun kebapdan bile fazla sevdiği yiyecektir . tabi sevmeyenleride çoktur herkesin zevkleri aynı değil .alkolden sonra yediğinizde dünyanın en büyük zevkini tattığınızı hissedirecek olan yiyecektir .
birde hikayem var kız arkadaşımla gece barajyolundan eve gidiyoruz tabi normal olarak kafalarımızda iyi kız arkadaşım eve gitmeden şırdanda yiyelim mi demişti ve ocakbaşında romantik bir yemek yemiştik . bir daha aşık olmuştum kendisine . benim çevremdeki kızların %80i sever şırdanı erkeklerdense yemeyen görmedim daha .
birde fiyatı altın gibi artış göstermiş maşallah 4-4.5 tl olmuş anasını satim oha ya . doyum amaçlı olarak bir kişinin 4-5-6 hatta 7-8 tane yediğini düşünün ve hesaplayın artık tamamen tadımlıktır . kırkata muhtaç kaldık anlayacağınız .
