yanında ayran içilince "iskender kebap"ın tereyağsızı, sarımsaklısı. aynı malzemeler, et, domates, buğday, yoğurt. aynı hissi verir, para cepte kalır. ayaküstü iskender.
taksimde bambinin yanında bunu ilk kendilerinin bulduğunu iddia eden bir diğer büfede babamız bunu bulmak için 20 yıl uğraştı yazmasına neden olan türkish hamburger.
ankara bahçeli de 7. cadde de açılan bi fast foodçuda de -ismini hatırlamıyorum ama bir istanbul semti sanırım- bir de sbf taraflarında yiyebileceğiniz hiç denemenin nasip olmadığı lakin namını çok duyduğum yiyecek. kimi tanrıların yiyeceği derken kimi mide bulandırıcı diyor yediğin yer mi önemli yoksa ağız tadı olarak belli bir kitleye mi hitap ediyor bilemedim. bu tip ikilem yiyeceklerinin başka bir örneği için;
varlik amacini anlamadigim, nasil bi ruh halindeyken ne sekilde icat edildigini bi turlu cozemedigim artisi da eksisi de olmayan koca bi sifir. donas diye birsey varken.
ilk defa deneyeli aylar olacak ve özledim kendisini kendisi biraz pahalı olmadı ve doyurucu olmamasından dolayı tercih edemiyorum. malum kortizon alıyorum biraz daha fazla yersem şişerim manda gibi.
Bir keresinde 3 arkadaşın iddiası uzerine benim 29 en yakın rakibimin 26 sonuncunun 23 tane yediği hamburgerdir. Çok ufaktı lan. Tadı gayet iyi kola destekli mide eritiyo herhalde cok yiyen birisi değilim ama iddia işte. 230 lira hesap gelmisti. 2 saat boyunca 3 kişi bize hamburger üretmekle meşguldu ordan tanıştık yeriz yani iyidir hoştur kendileri.
