çok büyük bir merakla ilk kez 2-3 hafta kadar önce yediğim istanbul'da çokça tüketilen aslında hiçbir özelliği olmayan yiyecektir. Saçalı küçük bir hamburger ekmeği arasında sadece et bulunmaktadır. Ne turşu vardır ne başka birşey. insanların büyük bir iştahla yediklerini gördüğünüzde şaşırabilirsiniz. Ya biz çukurova'da dünyanın en güzel yemeklerini yiyoruz, ya istanbul'da yaşayanlar yemek yediklerini sanıyorlar, ya da benim yediğim ıslak hamburger değildi.
Ayak üstü 2 lokma atıştırmak için uygun bir yiyecek olduğu gerçek. 1 hafta sonra yine istanbul'dayım. bu sefer başka biryerde yiyeceğim. Taksim'de köşe başında ve marmaris büfede yemiştim. Varsa farklı biryer önerebilen açığız efendim. Hatta buyururlarsa birlikte yeriz.
