1.
-
Özellikle Marmaris ve çevresinde, batı Karadeniz ve ege’de yapılan, kokusu ve kıvamı yoğun pekmez türü.
Taze kozalakların su veya şeker ile; nadir olarak da reçine/ çam sakızı ile kaynatılması sonucu elde edilen zahmetli besin.
Öksürük kesmede, balgam sökmede, nefes açmada,
Ağız sağlığını korumada ve bağışıklığı kuvvetlendirmede şifa etkisi bulunduğu rivayet edilir.
