"chivasdan başka içmem hacı", "jack on numara dayı" diyen ergenleri fazlasıyla çarpabilecek içki türü. viski içmeyi seviyorsan alacaksın bir tane idealinden fazla marka olmayanından*, koycan irice bir buz oldu mu sana sulu scotch. yani dediğim vermeyin öle hayvan gibi para arkadaşlar az verin çok için.
iskoç malt viskiler 3 hammaddeden yapılır. arpa suyu , maya , su . üretim 5 aşamada gerçekleştirilir.;
-malt oluşturma
-öğütme
-mayşeleme
-mayalanma
-damıtma
ham madde olan arpalar toplanır ıslatılatak filizlenmesi sağlanır. amacı arpaların içindeki nişastanın basit şekere dönüşmesini sağlamaktır. arpalar filizlendikten sonra iskoçyaya ait olan peat klin adı verilen kömürle fırınlarda kurutulur.arpaların maltlanması sağlanır.daha sonra özel değirmenlerde çekilir ve ufalanan arpalara sıcak su katılır.
ortaya mayşe çıkar. tankalara alınır ve soğutularak üzerine bira mayası eklenir.48 saat içinde koyu renkte birayı anımsatan 8 alkol oranında sıvı eldesi sağlanır. bakır imbiklerde damıtılır % 80 civarında alkol çıkar.olgunlaşmadan önce özel beyaz meşe fıçılara aktarılıp olgunlaşması sağlanır .
güzel içecektir. aldığınız yudumun boğazınızdan itibaren izlediği yolu santimi santimine hissedersiniz. daha önce sert bir şeyler içmemiş bir bünyeyseniz kesinlikle sek içmeyin. ilk defa içecekler için tatlı olması sebebiyle ice tea güzel bir karışım olabilir. ayrıca ilk defa içiyorsanız ağzınızla için, sakin olun, öleceğiniz hissine kapılmanız normaldir, telaş yapmayın ölmeyeceksiniz. mideniz de sağlam kalacaktır merak etmeyin, delinmiyor.
olgunlasmıs olması ıyıdır, eger ıctıgınızde bas agrısı yapıyorsa vıskı turunuzu degıstırmenız gerekır burbon ıcıyorsanız ıskoca veya tam tersıne donemenız gerekır. sek olmakla ıle beraber yanında bıraz antep bıraz cıkolata ıyı gıder. on the rocks kulturu tamamen vıskıyı yumusatak ıcın gelısmıstır. 21 yıllık bır chıvas sizi ortalama bır seksten bıle daha cok zevk verecektır.
damak zevki denen şeyden dolayı sana kötü gelen birşey bana güzel gelebilir. tamam viski acıdır mideye inişini adım adım hissedersin ama tadıda bi o kadar güzeldir.
