https://galeri.uludagsozluk.com/r/2008506/+
Mascarpone ve kedi dili ile yapılan versiyonunu tercih etsem de, malzeme sıkıntısı yaşadığımız şu günde hazır kekli kolay versiyonunun tarifini vereceğim:
1 yumurta, 3 tepeleme kaşık un, 3 tepeleme kaşık şeker (ben 2 kaşık esmer şeker koyuyorum), 2.5 su bardağı sütü göz göz olana ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Muhallebi soğurken sıcak sütlü nescafe ile kekimizi ıslatıyoruz. Ben çocuk yemeyecekse biraz Baileys de ekliyorum keki ıslatırken.
Muhallebinin içine 200 gr labne ekleyip iyice karıştırıp kekimizin arasına ve üstüne dağıtıyoruz.
1 gece dolapta bekletirseniz daha lezzetli olur. Servis yaparken üzerine kakao serpin. Kakaoyu süzgeçle pıt pıt yaparak dökebilirsiniz.
Muhallebi kek kahve kakao birleşimidir; eskiden kedi dili bisküvisinden yapılırdı.
Ferah hoş bir lezzettir fakat aşırı yenilemez bence, bir süre sonra bayıyor.
muhafazakar kanal ekranlarında malum bacıların hamaratlıklarını teşhir için yapma yarışına girdigi italyan tatlısı.
yalnız geleneksel olarak tiramisuya marsala şarabı konulur. onu bulmak kolay olmadığından kahve likörü ya da brandy gibi alternatifler de kullanılır.
şahsen ben bailey's koyuyorum ve mükemmel oluyor.
hayattaki bazı şeylere alternatif olarak ayran konulamamasının trajedisi işte.
