Babannem dedem şunu çok sever ben de tam aksi hiç hoşlanmam. Ama ne zaman özel bir misafirleri geleceğinde bundan yaptırırlar. imdaaattğğğğ.
Neyse pilav baharatlı kuş üzümlü tarçınlı falan olur. Çok lapa olmamalı o önemli. Tavuk da iyi kızarmış olmalı. Fakat misafire bunu yapınca yanına ne yapacağını da şaşırıyor insan. menü eşleştirmesi zor bir yemek.
Yılda üç beş kez Babannem yapar bunu. Ben çok sevmem. olayı pek yok ya da Babannemin iç pilav konusunda çok iyi olmamasından da kaynaklı olabilir. Bugün babannemler istanbul’dan geliyor ve yemeğe gelecekler. Annem de bunu yapacakmış bakalım nasıl olacak bu sefer aramız düzelecek mi?
Bir de böyle yemeklerde bence yan ürün sıkıntı oluyor. Buna yan ürün mantar ve salatadan başka ne yakışır ki. O tabağın göz dolduruculuğu pek olmuyor.
Humus mantar bir de yeşil ve yoğurtlu salata yapıcaz.
Patates püresi yapanları gördüm ama abi pirinç var zaten patates de eklersek herkes bayılır gibi.
