1.
Kadıköy Vagon cafenin vazgeçilmesidir. Oraya gidip tava böreği yememiş olmak ayıp değil, bunu okuyunca denememek ayıptır.
3.
annemin dünden kalan makarnayı değerlendirmek için un,yoğurt vb şeylerle karıştırıp '' börek yaptım '' diye bize yutturduğu börek türü.
5.
seda sayana benziyor beğenmedim.
6.
Annem yapar ara sıra pek sevmem ya, çok ağır geliyor bana.
7.
Herkes kalbinin ekmeğini yer barış bey.
8.
Bu yaşıma kadar haberdar olmadığım börek türü, börek dediğin fırında pişer.
9.
Böreğin hası tavada olur. Fırında kaderine bırakılmaz. Tavada takip edilir, incelenir, pişmeyen yerleri olursa özellikle oralar üzerinde çalışılır. Fırın böreği vatan hainidir.
10.
Ekmek yoksa…
11.
Evde tava böreği yapabilirsiniz.
