tantuni

entry540 galeri37
    436.
  1. evde yapılandır...

    önce eti küçük küçük doğruyoruz:
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738177/+
    sonra tencereye atıp üstü kapanacak kadar su dolduruyoruz:
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738178/+
    pişiriyoruz:
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738176/+
    suyu çekince saca alıyoruz:
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738173/+
    pamuk yağı ile pişiriyoruz, üstüne su atıyoruz yeterli miktarda sulanacak kadar:
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738175/+
    yufkasını açıp hazırlıyoruz:
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738181/+
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738174/+
    maydonoz, domates ve soğan hazırlıyoruz. soğan için biraz sumak:
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738171/+
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738169/+
    lavaşı önce etin üstüne atıyoruz ki lavaşa yağı geçsin. sonrasında etini ve diğer malzemelerini koyuyoruz. isteyen limon ve biberiye turşuyla yer:
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738172/+
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738170/+
    isteğe göre ayranla servis edilir. finalinde ise semaverde çayımızdan içiyoruz:
    https://galeri.uludagsozluk.com/r/1738168/+

    size afiyet olsun diyemeyeceğim, fakirler yemesin. afiyetle yedim.

    büdüt: eti saca alınca toz biber atılacak. unutmadan yazalım. evet.
    17 ...
  2. 435.
  3. Sabahın şu saatinde olsa 3 tane gömeceğim yiyecek. Geceden beri açım aç.
    0 ...
  4. 434.
  5. Şükrü Saracoğlu’nun orada maçkolik binasının tam karşısında güzel yaparlar. Evet.
    1 ...
  6. 433.
  7. iyi yapan bir yere denk geldiyseniz maydonoz, baharat vs iyi ayarlandığında ve çift lavaş olduğunda çok kral yemektir. yanında teneke kola veya ayran on numara öğün olur.
    0 ...
  8. 432.
  9. dişarıda pişirilen etlerin piştiği yağ, kızara kızara katrana döndüğü için sağlıksızdır.
    zati dişarıda sağlıklı ne yenir ki ayol.
    1 ...
  10. 431.
  11. Aç kalınan gecelerin kurtarıcısıdır.

    1 ekmek arası ve 1 çift lavaş ard arda gömülür ve tantuniyi bulana hayır duası edilir.
    3 ...
  12. 430.
  13. 429.
  14. her seferinde "bulandan, yapandan allah razı olsun" dediğimiz über gıda.
    0 ...
  15. 428.
  16. Mersin'den sonra eskişehir'de de yaygın olan yiyecek.

    Eskişehir'de somun arası tavuk tantuniyi 4 buçuk 5 tl'ye, et tantuniyi ise 10 tl'ye bulabilirsiniz. Ucuz olmasından dolayı öğrencilerin tercihidir efenim.
    1 ...
  17. 427.
  18. Bugün 2 tane yedim ve kaziklandim. Mersin dışında bir yerde yemeyin.
    4 ...
  19. 426.
  20. Mersin'in yazlık denize girilen bölgelerinde, çabuk yapılan, hızlı tüketilen, tam doyurmayan ancak tok tutma özelliğine sahip olması amacıyla yapılmaya başlanmış yemek türüdür. (ilk çıkış mantığı budur.)

    Özgün bir tantuni yediğiniz zaman bir tanesi sizi tam doyurmayacaktır ancak iki tanesi de fazla gelecektir.

    Bunun sebebi eski zamanlarda tantuni deniz kenarında bir nevi fast food modunda yemek olarak icat edildiğindedndir. insanlar denizde yüzer/oynar vs çok acıkır, eve gidip kelli felli bir yemek yeme lüksleri yoktur. Çok yerlerse de suda mideleri bulanır. Bu yüzden hop, çak bi tantuni hızlıca sahilde, sonra devam et eğlencene.

    Bu çıkış odağını anlarsanız, neden tantuni bi tavuk dürüm gibi doyurucu değil kebapın ise doyuruculukta yanına neden yaklaşamaz daha iyi anlarsınız.

    lezzetlidir, mersin'e gidildiği zaman memoş tantuni yerine kesinlikle "özkan şalgam ve tantuni" de yenilmelidir.
    1 ...
  21. 425.
  22. Fiyat-performans oranı çok kötü olan yiyecektir.
    0 ...
  23. 424.
  24. 3 kere yedim.

    ilki çok yağlıydı o yüzden uzun süre tercih etmedim. sonra arkadaşımla okuduğumuz yerde gitmediğimiz yerlere gitme kararı aldık, ben gitmediğim için tantuniciye gittik.

    tavuk yedim. etin tadını alamadım ben orda yerken. arada bir soğan tadı geliyordu. tuz bastım bir şey yiyormuş hissi almak için. porsiyon olarak üstü yoğurtlu yemiştik. bir de kesemedim ben lokmaları çok hızlı yemek zorunda kaldık öyle olunca. olursa yerim ama pisliğimdir *

    tantuni benim için bir hayal kırıklığıdır.
    4 ...
  25. 423.
  26. yeryüzüne gelen en lezzetli yemek. sen tapılası bir yemeksin. uğruna yaşam harcanası. ayrıca izmirliler bu yiyeceğe düşmandır. sokaklarda tantunici tek tüktür ve nefret ederler tantuniden. zevksizler.
    2 ...
  27. 422.
  28. ben sevmedim, belkide içindeki maydanozdandır.
    0 ...
  29. 427.
  30. kısık ateşte yanan kızgın saca sık sık ama az az su dökücen buharını alıcak etler terlicek basıcan lavaş arasına yiyicen işte.

    sırrı bu.

    amme hizmeti size.
    4 ...
  31. 426.
  32. Herkes yapabilir ama herkes gerçek tantuni tadını yakalayamaz
    Öyle bir şey işte.
    0 ...
  33. 425.
  34. hiç yemedim ama seveceğime garanti getirebilirim. hele de lavaş arası ise..
    ben de ayranla tercih edeceklerdenim.
    3 ...
  35. 431.
  36. mersin'de adım başı ustası bulunan yiyecek. tadı kaçtı.
    2 ...
  37. 430.
  38. Yemek değil atıştirmaliktir, zira yedikçe yer doymaz insan...

    Tantuni bir zevj meselesidir dostum...

    Özellikle tavuk.
    2 ...
  39. 430.
  40. Ooo bayılırım ama mersin ve çevresinde yiyeceksin bi de et tantuni ve de dürüm ohh miss.
    2 ...
  41. 429.
  42. şu sıralar burnumda tüten memleketimin kendine has, ünlü ve pek lezzetli durmadan yenilesi yöresel yemeğidir.
    0 ...
  43. 428.
  44. mersin'den başlayıp tüm illerimize yayılan bir hızlı atıştırma çeşididir.
    2 ...
  45. 427.
  46. mersin'den başlayıp tüm illerimize yayılan bir hızlı atıştırma çeşididir.
    2 ...
  47. 426.
  48. Tadını bir türlü beğenemediğim overrited yemek.
    0 ...
© 2026 uludağ sözlük