mersinlilerin sabah kahvaltısı niyetine bile yiyebileceği muhteşem yöresel yiyecektir. camış gibi yenir. yerken "ustam bir takviye" diyorsa o eleman mersinlidir. işin raconu bu efendiler. mersin dışında yiyen insan da kendini tantuni yemiş saymamalıdır.
okumak için uzak bir şehire gittiğinizde kendini özleten dünya dışı yiyecek. mersin'de yaprak, memoş, göksel tantuni ya da kushimoto sokağındaki salih usta'dan yenmesi şiddetle tavsiye edilir.
bu dünyadaki en güzel yiyeceklerden biridir. mersin' de yemek hiç nasip olmamıştır ama taksimde ara sokaklardan birinde( malesef isim hatırlamıyorum)bu işi en leziz şekilde yapan bir yer mevcuttur. (bkz: olsa da yesek)