mersinde yaşadığım için mersine gelip tantuni yiyeceklere önerim belli başlı güzel yapan dükkanlara aldanıp girip avuç içi kadar tantunilere 6 lira vermeyin ortalama bir tantunide de o fiyata iki tane güzel yiyebilirsiniz.
Kuş başı etlerin daha ufaklarından kıyma kıvamında gözüken etlerin ve baharatların yağ ile kavrulmasından sonra çeşitli işlemlerden geçip dürümlenmiş haline tantuni denilmiştir . 33 plakaya ait bu yiyecek her gün yüzlerce tosunu doyurmaktadır .
Bir tanesi 5 lira bi nimetin, e 1 tane ile de doyulmuyor. Mecbur iki tane yiyeceksin o zaman da 10 lira ediyor hadi 2 de ayran ett mi 12 lira, ben o paraya kanat porsiyon yerim hem de hayvan gibi. Ha lanet olasıca tanımı unuttum; zengin işi fiyat, fakir işi lezzet.
mersin yöresine ait eşsiz lezzet. kimisi için sadece bir yiyecek olabilir, fakat benim için bi yaşam biçimi, bi hayat felsefesidir.
diyorlarki senin nickin ne öyle? kardeşim benim nickimm hafif bi ironi hafif bi sitem barındırıyor. takılma sen oaraya. mersinlinin kanında kanla karışık bol yağlı tantuni dolaşır.
