Tahin almak hobilerim arasında. Farklı marka tahinler olsun evde kullanılmasa bile dursunsnznsm.
Mesela iyi kalite bir tahini humusa kullanırım sadece. Böyle fark farklı tahinlerin farklı kullanım alanları var benim için.
yağdan korkmayın efendim. tahini falan kaşık kaşık yiyin. 100 gram (650 kalori) 100gr= 62 gram yağ var. 23 gram protein vardır enerji verir. her gün 50 gram rahat yiyorum 1 ayda 2 kilo verdim.
Yalnızca pekmezle değil kabak tatlısıyla da yenir. Bunların yanında reçelle de gider. Ben ayva reçeline döktüm gitti. Zaten ayva reçeli de hemen hemen kabak tatlısı gibi bir şey.
pekmezsiz halini kahvaltıda tüketmek bağımlılık yapar diyetteyken acı çektirir, pekmezli hali ise özellikle balık yedikten sonra tatlı niyetine tüketilir.
yiyemediğim ender şeylerden.
ister iki kalıp kekin içinde bi tatlı kaşığı olsun, ister pekmezle karışıp bir olsun. içine tahin girmiş her şey kendini belli ediyor.
susamdan elde edilen, marketlerde satılan haliyle tadı pek de hoş değildir. ancak bizim eve zaman zaman konya'dan gelip 5 kiloluk tenekesi pekmez ve balla karıştırılmasına rağmen 2 hafta sağ çıkamayan enfes gıdadır. sanırım konya'dan gelen çifte kavrulmuştu annemden duyduğum kadarıyla.
