https://galeri.uludagsozluk.com/r/2420817/+
Evet kardeşimle bir tarif gördük baklava yufkasından yapılan. Kolay görünüyordu… ama bizi bu kadar zorlayacağını hiç düşünmedik.
Yetmez diye iki ölçü yaparak zaten ilk hatayı yaptık.
Sonrasında ben şekil konusunda onun kadar başarılı olamadım dedik ayrı borcamlara yapalım biz en iyisi. Sonra işte evdekilere madem ikisinden birer tane koyalım bakalım el lezzeti denen şey gerçek mi hangisini seçecekler diye konuşuyoruz.
Kardeşim demesin mi annemle senin el lezzetin var benim yok. Beni övdü beni… bu çok nadir olur o yüzden şaşırdım bi havalara girdimsjdndjd.
Sonrasında biz bir konudan tartışırken hop elini kesti bu eeee ablaya o kadar laf edersen.. neyse baya derin kesince bütün tatlıyı yapma işi bana kaldı.
Üç borcam tatlı yaptık iki buçuk ben yarım o yaptıdjfj.
Tadı şimdilik güzel yarın sanki daha net anlaşılır. Fındıklı tahinli bir iç harcı var. Tereyağının köpüklerini bir noktaya kadar alsam da eh be yeter bunla mı uğraşacağım dedim ve son tepsi biraz tortulu oldu.
Neyse yordu kardeşim bir daha da yapmam ya.
Babaannem de ben size yapmayın denedim mi o yüzden elini kestin bak gördün mü diye söyleniyor. Babanne bi dur yav. Şuan senle uğraşamıcaz.
Çok zor oldu, evet marketten kadayıf almak, sonra evde muhallebi pişirmek falan, en hamarat benime katılacağım, annem benim evladım değil bu hastanede karışmış diyebilsin diye *
Edit: rahatsız olmayın diye kaldırdım, kıymetimi bilin...
ya şu hamsiköy sütlacı kadar overrated bir yiyecek yok...hamsiköy den geçerken zorla durdurup yedirdiler, bir olayı da yok -belki de sütlaç sevmediğm için bana öyle geldi- ama bunun için yol değiştirmeye değmez, neticede sütlaç sütlaçtır. schnitzel değil ki hakikisini yemek için viyanaya kadar gidesin...
Estetik kaygıları yüksek bir insanım ve bu farklı mecralarda ilgi görse de burada sevilmiyor ve bu sevilmemesi de aslında hoşuma gidiyor daha çok paylaşma isteği uyandırıyor. Bunun temeline kendi içsel yolculuğumda indim tabi ki ama sizlerle bunu paylaşmayacağım. Sadece şunu bilmelisiniz ki çoğunuzun estetik anlayışı 2001 senesinde kalmış ilerleme kaydedememişshshd.
Bence erkek ve güzel de bir kardeşimiz. Seviyoruz kendisini.. ama inşaat mühendisliği okuyorsa, bölümün özel durumunu göz önüne alırsak bu ellerle yine de kolay bir yaşamı olmuyordur.
