14.
soğanın sevdiceğidir. o kadar severki; ezilir onunla buluşmak için, suyu çıkar, acısını atar da öyle kavuşur. beraberce tatlanırlar efendim.
13.
manisa kebabının olmazsa olmazıdır. *
12.
sıvı olanı kuru patlıcan dolamasına en yakışandır. başka türlü patlıcan dolması yemeyin zaten. sumaklı olacak illa ki.
11.
soğana yakısandır en cok.*
10.
mantının uzerıne super olan baharat türü olup her yemekte kullanılabilir.
9.
mayhoş bir tadı olan , ekmeği banıp yemesi ayrı bir keyif veren baharattır.
8.
pul biber zannedip o kadar para baydığınız kiremitte köfteye bol bol dökünce mide bulandıran baharat.
7.
Küre biçiminde,kırmızımsı,ekşi lezzette olur. Uygun yöntemlerle kurutulduktan sonra,sofra tuzuyla karıştırılıp öğütülür ve baharat olarak kullandığımız sumak elde edilir. Ülkemizde Doğu Anadolu Bölegesi dışında hemen her yerde yetişir.
5.
Ucucu yag ve organik asitler ihtiva eden baharattir. Antiseptik etkili olup bogaz ve dis etleri hastaliklarinda gargara olarak kullanilir.
4.
ince ince dilimlenmiş soğan,kıyılmış maydonoz ve az miktar limonla kombinasyonu et yemekleri ile şahane giden baharattır
2.
salataya çok yakışır,ekşi bir tadı vardır.
1.
Antep fıstığı gillerden, sıcak bölgelerde yetişen, kabuğu hekimlikte, yaprakları dericilikte kullanılan bir ağaç .
