bizdeki makarna yemeği, yemek olmadığı zamanlar bir seçenek olarak tercih edilse de, makarnanın karşılığı olan spagetti yemeği, italyan mutfağında günlük pişen bir alışkanlık. bu makarnalar başlıca spagetti ve noodle olarak ve bunlar dışında başka tür ve isimlerle bölgesinden bölgesine de değişiklik gösterebilir.