19 yüzyılda biten, ancak şu sıralarda tekrar başlayan su satan esnaflara verilen addır. bu sakalar su verdiği her evin kapısına tebeşirle işaret koyar, ay sonunda parayı toplardı. * fakat her para toplama zamanında tartışmalar yaşanırdı. bazı kesimlerde sakalardan şikayetçiydi, çünkü sakalar bazı çeşmeleri kendi mülkleriymiş gibi kullanır, buradan su aldıktan sonra çeşmenin suyunu da kesip giderlerdi. *
