işkembe çorbası. ama ben yapmam lazım, ben yapınca güzel oluyor.
yoğurtlu şehriyeli tavuk çorbası. kesinlikle bunu da ben yapmam lazım. tarifini aldığım kişiden kat kat güzel yaptım.
mercimek çorbası. bunu da farklı yapıyorum. önce mercimekleri haşlıyor, robottan geçiriyorum. pürüzsüz bir hale gelene kadar. sonra soğanları iyice kavurup, biber ve domates salçalı, baharatlı bir karışımı üzerine ekleyip tekrar robottan geçiriyorum. üzerine biraz tereyağı.
