az evvel yedik. ama nasıl? pırasanın yaprakları küçük küçük doğranmış bir tutam, bir küçük havuç rendelenmiş, bir tutam yıkanmış ve yine doğranmış ıspanak, bir ortaboy soğan ince kıyılmış, hepsi tavaya, üzerine zeytinyağı kafi miktar, takribi 20 dk, pişmeye yakın üstüne üç yumurta kır karıştır. olay tamamdır. al sana miss gibi akşam yemeği. bu benim özel spesiyalimdir. hemen yap ye, afiyet olsun. evet..
