kıvamını çok yi tutturduğum yemek.
hele bir de pişirdikten ve dinlendirdikten sonra, servise hazır hale getirmeden önce üzerine birkaç damla limon sıkıp karıştırıyorum ki bembeyaz oluyor pirinçler, kıvamını tam olarak tutuyor. *
bir iletişim aracıdır. örneğin: evlenme çağına gelen genç toplu halde yenilen bir pilava kaşığını batırıp öylece bırakırsa evlenmek istediği anlamına gelir. eskiden kıt imkanlarda kalem kağıt, sms, msn gibi teknolojileri kullanamayan fakir anadolu halkı ileri bir yaratıcılık örneği göstererek pilavı bir iletişim aracı olarak kullanmıştır.**
içimde karşı konulamaz bir hayranlık ve sevgi beslediğim müthiş yemek. et yemeklerinin vazgeçilmez refakatçisi. kuru fasulyenin sözlükteki anlamı. çoğu yemekle mükemmel uyumu olan bir lezzet bombardımanı. hele bir de tereyağlı olursa.*
