ben bugüne kadar bu başlığa nasıl entry girmemişim dedirtecek kadar önemlidir. temel besinimdir. hayat kaynağımdır. yemediğim her gün ziyandır. hazırından ziyade ev yapımı olan makbuldür. beni evine yemeğe davet eden herkes, ne kadar ana yemekler döktürse de sırf benim için mutlaka patates kızartır. lise yıllığımda 3 satırda bir bahsedilir. o derece mühimdir. öğrencilik yıllarımızda ev arkadaşımın da bana ayak uydurmasıyla beraber senede yaklaşık 100 kg tüketirdik. 40-50 kg'lık çuvallardan yılda iki defa alırdık eve. teyzem üniversiteyi kazanma hediyesi olarak kızartma tenceresi almıştır hatta. hem can hem canandır.
nitekim bugünlerde 1 kilosu 6 lira olunca orta direk ve dar gelirli ailelerin en rahat kullanabildiği doyurucu besin olma özelliğini yitirmiştir malesef. burger kingden alsak pazara göre daha ucuza gelecek sanırım. yazıktır. bir iki konu hariç (5 tane sayamayız yani) bütün meselelerde yanlış politika yürüten ve hatta bazı konularda 0 (sıfır) yönetim gösteren hükümetin marifetidir. başka hiç kimsenin suçu değildir bu durum. tabi bu suçun cezasını ülkenin zengin olmayan büyük kesimi çektikçe sorun yok! yazıktır.
BiZDEKi DÖNER, KÖFTE EKMEĞiN ALMANYA'DAKi MUADiLiDiR.
HER KÖŞE BAŞINDA APERATiF OLARAK SATILIR. ELiNDE AYAK ÜSTÜ PATATES KIZARMASI TÜKETEN ALMANLARI SIKLIKLA GÖREBiLiRSiNiZ. https://galeri.uludagsozluk.com/r/764676/+
en sevdiğim yiyecekler arasında . yanında şöyle köfteyle birlikte biber, patlıcan , soğan kızartmaları da oldu mu tamam . salçalı soslu falan ya da bol yoğurtlu .
biranın yanında, ketçap, barbekü sos, ranch sos, sarımsaklı mayonez vs ile muazzam giden, hele bir de (bkz: tefal actifry) ile yapıldıysa tadından yinmeyendir. yeyin gari.
patatesi Kızartmayı akıl eden ilk kişinin Hayır duaları ile cennetten vip bileti almıştır yok böyle bir şey bide yanında köfte olacak yine açıktım galiba.
