Pancar turşusu sevenler derneğine selam olsun. Midem alev alev ama canım aşırı pancar turşusu istediği için şuan yiyorum bilmem birazdan mide alev mi alır nolursjsj.
salatalık turşusundan daha güzeldir. hele sert kıtır kıtır olursa tadından yenmez. yemeye doyamıyorum hala yiyorum. bazı yerlerde yumuşak olanlarına denk geldim ağzımda dağılıyor resmen. iğrençtı. ekmek arasıda çok güzel gidiyor.
babaannem eskiden (daha iyi yürüyebildiği dönemlerde) arada sırada plastik kapta yapardı.
şeker tadı az ve ekşisi yerinde olanı makuldur en azından bir turşu için..
ayrıca pratik kaynatma yöntemiyle bir günde de yapılabilir.