düzgün iskelet yapısı sayesinde yenilmesi cok zevkli ve kolay olan korkunc lezzetli tuzlu su balığıdır. Kucuk olanı daha makbuldur.
(bkz: cingene palamutu)
laz kökenli bir balık olması pek muhtemeldir. hamsi hastasıdır resmen.
geçen sene hamsinin az av vermesisinin başlıca sebebidir. lakin kendisi bu acığı bol av vererek kapatmıştır.
üzerinde allah yazanları makbul balıktır. tadı, yazmayanla aynı olmasına rağmen, nedense yazanlarına rağbet daha fazladır.
(bkz: üzerinde arapça allah yazan palamut)
