--spoiler--
"Manda sütünün protein, vitamin ve protein oranı inek sütüne göre daha üstün. Laktoz (süt şekeri) ise manda sütünde daha düşük. Bazı insanlar laktoza alerjik tepki verirler. Bu çocuklar içinde geçerlidir. Manda sütünde laktoz oranı düşük olduğu için büyüklerde ve çocuklarda alerjiye neden olmaz."
--spoiler--
inek sütü ısıtıldığında haşlanmış kemik gibi kokar. Bazı kişileri rahatsız eder. Eğer siz de inek sütünü pek sevemiyorsanız manda sütüne şans verin. Seveceksiniz.
Isıtıldığında inek sütü gibi kokmayan, daha güzel kokan, kalitesi ve proteini daha yüksek bir süttür. Yoğurdu de pek nefis olur. Bununla yapılan sütlü tatlılar gerçekten iyidir…
Yağ miktarı inek sütüne göre fazla olan süt çeşididir. yoğurt yapımında sıklıkla tercih edilir. Yağlı olması sayesinde yoğurtlar sert ve dirençli olmakla birlikte yoğun bir tada sahip olur.
