pizza medeni insanların yemeği ise ben bu kroluğu seviyorum.
ulan allahsızlar kaçınız italyadaki pizza gibi pizzayı türkiye'de yedi de benim can'ım lahmacunuma laf atıyorsunuz.
taş olursunuz.
edit : aklıma geldi, o lahmacunun arasına adana kebabı koyacaksın, üzerine çok hafif soğan, biraz marul ve ince doğranmış domatesleri dizeceksin, sonra ısıra ısıra yiyeceksin. o akan sular böyle dirseğine kadar gelecek. yanınada mis gibi yayık ayranı açtın mı ohhhh.
Alakasız önerme. italyanların pizzasına karşılık, bizim mis lahmacunumuz. Hem salam, sosis hayvanların burnu, kulağı gibi yerlerinden yapılıyor. Onları yiyen insan tiksinmiyor da lahmacundan mı tiksiniyor. Saçmalık!
türk mutfağının top 3'üne girebilecek lezzettir lahmacun. neredeyse tüm dünyayı gezmiş birisi olarak değerini iyi bilirim. bilmeyenlerede acırım sadece. sonuç olarak tanım;
yemekten anlamayan bir zavallının ortaya attığı asılsız iddiadır.
(bkz: kıro sensin, lahmacun da sana girsin)
gerçekliği tartışmaya açık olan bir gerçeklik önermesidir.*
esasında fiyat-performans değerlendirmesine tabi tutacak olursak, içine hapsetmiş olduğu baharatlar ve maydonoz limon kardeşliğiyle pekişen lezzeti gayet sınırlarını zorlamaktadır. 30 cm çapındaki bir lahmacun günümüzde ortalama 3 tl gibi bir fiyatla satıldığını düşünürsek ve bu hamurun içinde et-kıyma olduğu varsayımını da hesaba katarsak da yine fiyat performans açısından bir üst segment olan pideyi hayli zorlamaktadır. ama yine günümüzde orta ayar bir restaurantta kıymalı bir pide 8-10 tl civarında satılmaktadır. ee peki neden bu lahmacun bu kadar ucuz ve neden hem gaziantepliler hemde şanlıurfalılar bu yuvarlakımsı pideden bozma gözlemeden olma bu ürünü bu kadar sahiplenmektedirler. bilen bilir ve bilen yemez lahmacunu, bu kadar ucuza ve takribi iki adetle doyulacağına inandığı bu lezzeti. neden yemez efendim hemen o konuyada değinelim; artık ürünlerden ve artık kıymadan yapıldığı için. hem maliyet düşük hemde lezzetli. ama malesef kalitesiz.
peki bu kadar yaptığım açıklama kıro yiyeceği olduğunu doğrular mı, doğrulamaz tabi efendim.
bu konuyu daha önceki yıllarda halamla konuşmuşluğum olmuştu.o da bakma sen böyle dediklerine bunların.onlar kıro yiyeceği der ama g*tleri gide gide de yerler demişti.
not:beni oldukça güldüren bi cevap olmuştu.
lahmacun güneydoğunun bir gerçeğidir.
Her ne kadar Batıda bilinse ve sevilse de yörenin insanlarına has bir yiyecektir.
Urfa, antep, adana lahmacunun başkentleridir.
pizzanın da italyan kırolarının yiyeceği olduğu varsayımına eştir.
kıroluk yemekle ölçülüyorsa senin terazinde kıroyum emmee damak zevki de bendee diyorum son olarak. ooffşş olsa da yesek amk.
yiyecekler ile sınıf farkı yaratmaya çalışan insanın karnı toktur. o tiksindiğimiz, kötü koktuğunu düşündüğümüz lahmacunu henüz tadamamış insanlar var.
hepimiz lahmacuncuyuz, hepimiz kıroyuz gerçeği ile soruna noktayı koymak isterim. lahmacun yemeklerin piridir. neden diye soracak olursanız* hepimiz hem eti hem de hamur işini severiz sonuçta. e bunların türevi olan lahmacunu sevmemek ne oli ula.* demem o ki lahmacun türkiyelinin suşisidir. sevelim, yiyelim, yanında yatmayalım
