Köy yumurtalarının sarıları açık sarı veya az koyu sarı olur. Asla çok koyu sarı veya turuncu tonlarda olmaz. Köy yumurtaları haşlamada daha çabuk pişer. Besin değeri şehir yumurtalarına göre kat kat fazladır.
Cem yılmazın, karakomik filmler serisinde söylediği gibi 'biraz bokla bu yumurtaları. Bok olmayınca köy yumurtası olduğuna inanmıyorlar.' üzerinde yalnızca bok olunca köy yumurtası olduğuna inanılan oysa aslında bunlar bizzat elle yapılan, köy dışında bir yerden bulmanız kolay olmayan yumurtadır.
