hoş bir içecek, sürekli içmeye cesaret edemesem de bir şeyler okurken veya izlerken yanımda bir bardak kola bulunması bana huzur veriyor, her içtiğimde daha bir olgunlaşıyorum sanki.
temeli su, şeker ve karbondioksit olan; karamel ile renklendirilen siyah renkli gazlı içecek. 1886 yılında ortaya çıkmıştır. ilk çıktığı zamanlar çok satılmamış olsa da, günümüzde tüm dünya tarafından sevilerek tüketilmektedir.
günümüzde tadı bozulan içeceklerden biri. ne coca cola coca cola gibi ne de pepsi pepsi gibi. hatta iddia ediyorum, doksanların rc cola'sı bile bugünkü kolalara beş basar.
1886'da John Doc Pemberton tarafından keşfedilmiş. 1922'ye kadar ise içinde kokain barındırıyormuş. Coca Cola ismi oradan geliyor ve bu ismi Pemberton'un arkadaşı Frank Robinson vermiş.
Çok ilginç böyle bir içeceği şimdi evinizde üretiyorsunuz ve tam olarak içeriğinden bahsetmeden mesela mor bir içecekle dünya markası oluyorsunuz ütopik gelmiyor mu?
200 cc'lik 1 porsiyon kolada tam 25 adet kesme şeker kadar şeker bulunur. Dilinizdeki tat almaçlarını eğer bu kadar yüksek dozda şeker içeren bir sıvı ile uyarırsanız, kusmanız an meselesidir. Neyse ki, kolada fosforik asit bulunur; bu sayede tat almaçlarınız geçici bir süreliğine bloke olur. Bu sayede kolayı rahat bir şekilde içebilirsiniz.
Bunu denemek için, önce bir yudum kola için. Ardından şekerli bir gıda (örnek: çikolata) yiyin. Tatlı olduğunu hissetmeyeceksiniz. Ardından ağzınızı suyla çalkalayın ve tekrar şekerli gıdayı yiyin. Farkı göreceksiniz.
