ankara'da çeşitli yerlerde şekillerde yensede en güzeli atatürk orman çiftliğinde bulunan doğatada yapılan, alkol tüketiminden sonra en güzel yiyecek maddesi olarak görülen, balıkkesir ve trakya kuzusundan olanların makbul olduğu, şoklanmış kutu içinde kabul görmediği avrupaya da getirip muazzam birşekilde kırmızı biber ve kekikle tüketilen türkiyenin en güzel fastfood ürünüdür. hayata anlam katan muhteşem tattır candır kandır.
aoç'de yapılanları güzel değil. kokoreç'i döve döve incecik yapıyorlar talaş gibi. güzel olmuyor. şahsen bıçakla dilimlenip ekmek içine koyulanı tercih ederim yanında da hisar ayran.
iğrenilmesinin saçma olduğunu düşündüğüm yiyecek. neden mi? bok diye tabir ettiğimiz dışkı, kalın bağırsakta depolanır ve dışarıya atılır. kokorecin yapıldığı ince bağırsak, sindirimin tamamlandığı yerdir yani orada bok falan bulunmaz, monomerlerine ayrılmış besinler bulunur. bu besinler kalın bağırsakta dışkı haline getirilir. kısacası iğrenilecek bir durum yok. iğrenmeden yiyiniz, yediriniz efenim.
sincan taraflarında gohoreç veya gohareç olarak anılan hayvanın artık yenilecek yeri kalmadığı zaman dadanılan yeri. (bazılarının ilk dadandığı yer olabilir)
