kimyon

    11.
  1. --spoiler--
    latincesi "cuminum cyminum" olan, maydanozgiller familyasından olan bitkidir. anayurdu mısırdır. avrupa ülkelerinde ekmek, kurabiye, peynir, bazı likör türleri ve et yemeklerinde kullanılmaktadır. ülkemizde ise köfteye lezzet veren, şahane baharat olarak kullanılır. parfüm endüstrisinde de kimyondan faydalanılmaktadır.
    --spoiler--

    -mide ve bağırsaktaki gazı giderir.
    -anne sütünü artırır.
    -sinirleri uyarır.
    -ter atmayı kolaylaştırır.
    *kimyon tohumunu ağızda çiğnemek, diş etlerini kuvvetlendirir.
    3 ...
  2. 8.
  3. küçük bir kaseye: salça,kimyon,pul biber,kekik, z.yağı...

    !kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine sürülecekse: büyük bir kase.
    3 ...
  4. 54.
  5. En sevdiğim baharat. Her yemeğin içine koyuyorum mutlaka, utanmasam sütlacın üstüne de dökeceğim tarçın niyetine. Bazen kaşık kaşık yesem mi diye de düşünüyorum. Aşığım sana kimyon aşıkk. Parfümü çıksa da pıs pıs sıkıp köfte gibi koksam.
    5 ...
  6. 60.
  7. ne zaman koklasam beni ilkokuldaki döner dürüm yaptırdığım zamanları götürüyor

    o zamanlar dönerin tadı bile başkaydı ya.
    3 ...
  8. 14.
  9. çin imparatorlugu'nun kuruldugu zamanlarda çay dan once icat edilmis baharat.çin halk cumhuriyetin de dogan erkek cocuklara verilen isim.
    3 ...
  10. 16.
  11. mangalda pişen ciğerin üzerine serpildiğinde kusursuz bir tat yaratan baharat.

    (bkz: ciğerci bahattin)
    3 ...
  12. 48.
  13. Köfteyi köfte yapan baharat. Kimyon ve karabiber.
    2 ...
  14. 21.
  15. 52.
  16. Maydanoz ile aynı familyadanmış, rengi ve kokusu güzel olan baharat.
    Özellikle köfteye ve makarnaya yakışıyor.
    2 ...
  17. 18.
  18. ana vatanı iran olan bir bitki.

    olgunlastıktan sonra tohumları kurutulup toz haline getirildikten sonra baharat olarak da kullanılır. bu tohum tıbbi olarak da gaz gidericidir.
    2 ...
© 2026 uludağ sözlük