maydanozgiller'dendir,30-100 cm. boylanabilen, her bölümü keskin kokulu ve ikiyıllık otsu bitki olan kerevizin kökü ve yaprakları sebze olarak tüketilmektedir.
yaprak ve kök olmak üzere 2 çeşidi bulunan, geniş yapraklara ve uzun yaprak saplarına sahip, şişkin gövdeli anavatanı güney avrupa olan, soğukta donan, sıcakta kalitesi bozulan kışlık bir sebzedir.
pişince sarımtırak bir renge sahip olan sebze.yemeğin içindeki patates diye yutturmaya çalışırlar.he heeeey andaval mıyızbiz be*! yoğurt bol bol yoğurttur en son sözleri kereviz yiyen çocuğun.
