Kefal, avlanması zor bir balıktır. Oltaya kolay kolay gelmez. Balık ağı ile yakalansa ağdan kurtulur. Kepçeyle yakalansa kepçeden de fırlayıp kurtulacak kadar zekidir. Zor bir balık olduğundan, kefal avlamak balıkçılar için zevkli ve heyecanlı bir uğraştır.
