Malatya yöresinde bolca yetişen; hacıhaliloğlu, hasanbey ve çöloğlu gibi çeşitleri bulunan kurutularak veya doğrudan tüketilebilen çekirdeği de yenen meyve.
Yıllar sonra ilk kez bir kayısıda tat buldum. Bu ne harika bir kayısıymış böyle.
kayısı yerken içini yaklaşık üç dk inceliyorum o yüzden çok tercih etmem yemeyi ama abi yok böyle bir şey. Dedem verdi on tane falan. yarın ilk iş nereden aldığını öğrenip birkaç kilo alacağım.