yahudilerde kesilen hayvanın dini açıdan uygun olup olmaması durumu (islam'da helal olma durumu gibi). buna göre hayvan, haham tarafında yetkili kılınmış şohet denilen kişiler tarafından kesilir. ve kesim anında birde haham bulunması zorunludur.
muslumanlarin da helal olarak kabul edebilecegi urunlerdir. ilmihalde bir gayrimuslimin allah adini verdikten sonra bir hayvani bogazlamis ise yenilebilecegini belirtmektedir, tavuk kesimhanelerinde bin tavugu ayni anda kesmek icin dugmeye asilan kisininde allah adi vermesi gerekiyormus.
