artık bir kahve içelim de öyle uyuyalım diyorum. alışık olmayan bünyelerde uykusuzluğa sebep olduğu söylenir. Candır ciğerdir . insanoğluna verilmiş en büyük nimettir. Yaşamaya sebeptir.
"Misafirperverliğin sembolü olarak değer kazanan kahve, toplumsal ve diplomatik her ziyarette kendini gösterirdi. Kendilerine sunulan bu ağırlama kahvesini kabul etmeyenlere de sikter kahvesi (çek-git kahvesi) sunulurdu."
- Bozidar Jezernik, Vahşi Avrupa (Küre Yayınları, 2006).
