indigo karmin

indigotin I olarak da adlandirilir. kimyasal formülü C16H8N2Na2O8S2 ´dir.

https://galeri.uludagsozluk.com/r/2099327/+

molekül agirligi 466,36 g/mol´dür.

suda cözünen mavi renge sahip asit boyasidir.
genelde ph göstergesi olarak kullanilir. ph degeri 13 üzeri oldugunda sari, 11,4´ün altinda da mavi renkte kalir.
redoks göstergesi olarak da kullanilir. Reaksiyon esnasinda sari rengi alir.
cözünmüs ozonu kanitlamak icin de kullanilir.

alkolsüz iceceklerde, likörlerde, tatlilarda, dondurmalarda, ilac sanayisinde (haplarda) gıda katkısı E132 olarak kullanilir.

Önceleri tip alaninda böbregi kontrol etmek amacli kullanilmistir.

kultursuz dinazor 23.11.2020 11:43

0 ...