ülkemizde sadece kurularını gördüğümüz aslında yaşı ve içi bademlisi gibi çokça çeşidi olan arabistan kökenli ramazan sofralarının vazgeçilmez yiyeceği olan meyve.
5 bin yıldır , Mezopotamya , Ortadoğu ve Kuzey Afrika ülkelerinde tüketilen Yunanlı tarihçi Heredot , incil'de "hayat ağacı" olarak adlandırılan hurmadan tatlı ihtiyacını karşılayan bir yiyecek ve şarap yapımında kullanılan bir meyve olarak söz etmiştir.
Hurma , çöl sakinlerinin, her öğünde yedikleri , aslında sadece meyve olarak bilinen hurma , lifleri kumaş üretiminde kullanılan , çekirdekleri yakacak değerlendirilebilen de bir yiyecek. Yetiştirildiği bölgelere göre çeşitli renklerde ve büyüklükte olabiliyor.
pek çok çeşidi olan yenilesi bir meyve. ağaçı ve ağaçta bulunma şeklide oldukça güzeldir. ana gövdeye bağlı sürgünlerin ucunda 1-2 kiloluk düz salkımlar halindedir.
alırken biraz pahalısını almakta fayda vardır. mazzallah tozlu falan da oluyor.
özellikle ramazan aylarında iftar açarken yenilen, oldukça tatlı bir meyve. iklim olarak daha kuru iklimleri sevdiği için güneydoğu anadoluda yetişir. anavatanı olarak arabistan ve mezopotamya gösterilebilir.
