türkiye'nin nüfus açısından en büyük 6. şehri. özellikle celal doğan zamanında doğudan çok fazla göç alan, bu nedenle de merkez kısmının etrafı gecekondularla dolmuş olan*, dünyanın en eski şehri olması rivayeti bulunan, mutfağı için söz söylenemeyecek, türkiye'nin en geniş yemek kültürü olan doğunun en gelişmiş* şehri.
üniversitesinde okuduğum şehir, büyük köy.. insanlarının tek işlevi yemek yemek, şalgam içmek, pazar günü sehri dumanaltı yapmak, öğrenciyi kazıklama planları yapmak,her gördüğü şortluya 'sen istanbullumusun'demektir.. geniş bakımlı caddelerinin! yanında köhne ne idüğü belirsiz bir sürü karaltı mekanları barındıran koyu il..şehir stadının altı ve cevresi bile kebapçılarla doludur.. dumanlar arasında bilet almak gibi bir işkenceye maruz kalırsınız bazen(gs,fb,bjk maclarında)..vsvsvsvs
düzenli ve temiz bir şehirdir. parkları bahçeleri görülmeye değerdir. ucuzdur. alışverişçiler için cennet sayılır. baklava ve kebap konusuna girmiyorum. malumunuz tarife gerek yok.
GAZIANTEP
Antepfistigi, Antep Baklavasi, Zeugma-Karkamis-Yesemek
Antik Kentleri, Iplik Sanayi, Karpuzatan ve Dulukbaba
Mesire Yerleri, Antep Mutfagi ile meşhurdur.
şehrin eski adı ayıntab'dır. kelime anlamı, pınarın gözü demektir. halk bunu antep olarak değiştirmiştir. halk kurtuluş savaşında fransızlara karşı başarılı bir savaş verince 6 şubat 1921'de çıkartılan bir yasayla gazi ünvanını almıştır.
insanlari diger dogu kokenli insanlardan biraz daha farklıdır, daha sakin, daha sıcakkanlı, daha uysal, misafirperver bi halleri vardir ve yine diger dogu illerimize nazaran daha gelismis bir cografi bolgedir.
merkezde sehitkamil ve sahinbeyden sonra birde karatas belediyesine sahip olacak büyüyen sanayi kenti. dünyanin en doyurucu ve lezzetli yemeklerine sahip sehri. dünyada türkiye türkiyede antep.
sabahın beşinde ciğer kebapçısında kuyruk olan, birbirlerine "rafık" diye hitabeden insanların yaşadığı; sokaklarında meyan şerbeti satılan, kahvaltıda katmer ve kahke yenilen, eski mahallelerinde iç karartıcı sıvasız binaların bulunduğu bir güneydoğu * anadolu kenti. zengin mutfağı olmasının yanısıra, anadolu'da hamam kültürünün halen yaşadığı birkaç şehirden biridir. son yıllarda aldığı yoğun göçle demografik yapı değişmişse de o bölgede terörün bulaşamadığı ender illerdendir. bilhassa elektronikte mükemmel bir taklit üretimin yapıldığı ilimizdir.
doğu'nun parisi diyerekten bütünn doğu'yu paris e yönlerdirmişlerdir ve sonunda görmek istemediğimiz manzaralarla karşılaşmışızdır çok hızla büyüyen ve fazlaca göç almakta olan bir şehrimizdir...Tabi bu göçler o kadar da iyi sonuçlara yol açmamıştır. yamulmuyorsam en fazla suç oranına sahip olan şehirlerimizin en başında yer almaktadır tabe istanbuldan sonradır fakat istanbul un nufusunu bi elinize alıp suç oranına bakarsanız bide gaziantep imizin nufusunu elimize alıp suç oranına bakarsanız hangi ilimizin açık ara önde olacağını görebilecekseniz...
anlayacağınız doğu'nun parisi doğu'nun suç işleme merkezine dönüştürülmüştür...
havasını suyunu çok özlediğim, pasajlarındaki tarihi havaya aşık olduğum, çarşısında gezerken hiç sıkılmadığım, arkadaşlarımın olduğu kısa zamanda uçarak gideceğim memleketim.
