Birli, beşli, salkımlar halinde,katı ve sert bir kabuk içinde, yuvarlak, yaklaşık 2-3 cm uzunluğunda bir meyvedir. Körelmiş yapraklar içinde bulunur. Ağustosta olgunlaşır,toplanıp kurutulduktan sonra, eylül ve ekim aylarında satışa çıkarılır. Taze olarak tüketildiği gibi, çikolata, bisküvi, vb yapımında ve çerezlik olarak kullanılır. Kuzey yarıkürenin ılık yerlerinde yetişir.
iddia ediyorum.eğer başka bir ülkede bizim kadar fındık üretilseydi,üreticilerimize kota konur,fındık o ülkeden ithal edilirdi.ayrıca asgari aylıkla yaşayan 4 kişilik bir aile
hergün bir avuç fındık yerse maaşın yarısına iyi gelir.
fındık deyince akla ağustos ayı gelir. ağustos ve fındık akla gelince, fındık toplama işlemi ve fındık ameleleri akla gelir. fındık toplama fiili akla geldiğinde de direkt akla karıncalar gelir yada öğlen paydosunda yemeklerinize hücum eden eşek arıları gelir.
toplaması pek zahmetli bir üründür. bir senede dünyada üretilen toplam fındık, 900 bin ton civarındadır. bununda yaklaşık %75 i türkiye'den karşılanır. pazarlama taktiklerindeki yeteneksizliklerimizden ötürü, diğer ülkelere göre fındığımızın fiyatı çok düşüktür.
toplama işine hiçbir bünyenin karışmamasını tavsime binaen; mirastan bir fındık arazisi üstünüze kalırsa, direk satmanızı tavsiye ediyorum. *
tarım ve köyişleri bakanı mehmet mehdi eker'in açıkladığı alım fiyatına göre fındık üreticilerini mağdur edecek olan yemiş.
açıklanan fiyatlar serbest piyasada belirlenenin çok altında(3 ytl) ve fındık-sen'in açıklamasına göre küçük ve orta ölçekli üreticilerden yoğun fındık alacak olan tüccarlar, aralık ayında bu fındıkları toprak mahsülleri ofisi'ne 5 ytl'den satarak karlarına kar katacak.
dünyada üretimi ve ihracatının %75'i türkiye tarafından gerçekleştirilen bir yemiş türü. uğrunda mitingler yapılan ve yine ülkemiz de haksızlığa uğradığını düşündüğüm leziz bir şey. oysa; bir avuç fındık iyi gelir
anasonla yenirse kalp çarpıntısını keser, kabukları yakılıp göze sürülürse gözü kuvvetlendirir. şeker veya balla yenirse öksürüğü keser. yağından 60 gram içilirse yüz göz çarpılması felç ve sara hastaları için faydalıdır. *
dünyada en çok karadenizde bulunan değerli tarım ürünü. dünya fındık ihracatının yüzde 73'ünü gerçekleştiren türkiye, fındıktan son 10 yılda 6 milyar 806 milyon 290 bin dolar gelir elde etti.
cem uzan'ın 2007 seçimlerinden önce katıldığı bazı seçime doğru progamlarında bahsettiği gibi dünya üzerinde en çok türkiye'de bulunan lakin fiyatını türkiye'nin belirleyemediği ürün.
(bkz: fındık 8 ytl olacak)
"doğal viagra" dır efendim, "iyi gelir" hemi de. lakin yiyebilene...
evet yiyebilene.
kilosu asgari 15 türk lirası olan bu fındığı ne yazık ki yeterince yiyemiyoruz. buna mukabil dünya üretiminin yizde 80 ini tek başına yaptığımız bu değerli hazinemiz depolarda çürüyor bedavadan, hatta depolar almıyor, duvarlar dayanmıyor taşıyor fındıklarımız.
malesef tmo'nun stoklarındaki fındıklarla tüm dünyanın 4-5 senelik ihtiyacını karşılayabiliyorken fındık yiyemiyoruz. depolardan taşmasına rağmen, üretilen her fındık tanesi senin benim verdiğim vergilerle dalında satın alınıyorken bu devlet vatandaşından fındığı esirgiyor, devasa depolarda çürümeye terk ediyor.
yazık...
daha fazla yoruma gerek varmı bilmem.
3 tarafı denizlerle çevrili olup balık yemeyen milyonlarca insana sahip bir ülkeyiz, tarlalarımız şeker pancarı dolu iken bunu yasaklayıp cargil'in ithal mısırından şeker üreten bir ülkeyiz.
ileride de fındık ithal eder bizim değerli siyasiler.
şaşmamak gerek...
hakkımda dava açılmayacağını bilsem tüm bu işin sorumlularına, ileride ele alacağım yanlış tarım politikalarının sorumlularına ana avrat düz gitmek isterim ama buna ne terbiyem ne yasalar ne de format müsade ediyor. bu cümlemin ardından sorumlular litfen kendilerine edilmesini istedikleri en ağır küfür ve hakareti seçerek gözlerinde canlandırsınlar tek arzum budur...
