bugün

Nohutun ezilip daha sonra bahartalarla karıştırılarak köfte haline getirilmesiyle yapılan bir tür arap yemeğidir. Yurtdışında çoğu insan Türk yemeği zanneder. Ülkemizde satan restauranta pek rastlanmasa da Avrupa'da sık tüketilen bir yemektir.
(bkz: felafil)
bircok turk donercisinde de donerin yaninda sunulan arap vejetaryan icli koftesi gibi birseydir.
her konuda olduğu gibi israil-filistin-lübnan karmaşasının mideye ulaştığı muhteşem yemektir. et köfte tadında sebze yersiniz haberiniz olmaz.
1.5 su bardağı nohut 24 saat önceden ıslatılıyor,
2 diş sarımsak,1 küçük soğan,1'er kaşık kişniş,kimyon,kırmızı biber,karabiber, maydanoz, tuz, soda, limon, ve bir yumurta eklenerek robottan geçiriliyor, sonra küçük top şekli verilerek kızartılıyormuş, süper bir yemek oluyormuş.üzerine tahin dökülüp servis ediliyormuş. yemek kitabının yalancısıyım.
turk ve arap kebabcilarla dolu ecnebi ellerde, vejeteryan ablalarin tercih ettigi sebze koftesi. ben daha yagiz bir turk delikanlisinin, bana bir falafel cek dedigine rastlamadim
paket yaptırıp eve götürdüğünüzde aynı tadı, aynı lezzeti alamazsınız. sıcak yenmesi tavsiye edilir.
eğer ki mide problermleriniz varsa, aşırı derecede tüketmemeniz tavsiye edilmektedir, çünkü içerisine veya sosuna genelde, normalden fazla sarımsak koymaktadırlar.
Filistin mutfağının vazgeçilmez yiyeceği. Falafel sıcakken humusa ve özel soslara batırılarak yenir, tadı eşsizdir. Eğer humus güzel yapılmışsa ikisi bir arada şahane bir lezzet verir. Daha sonra çok susatacağı garantisini veriyorum.
HiÇ YEMEDiM AMA GECENiN BU SAATiNDE CANIM ÇEKTi. ÜHÜ ÜHÜ.
GÖRSELLERDEN BAKMIYCAM Bi DAHA.
halep'te yenmesi tavsiye edilendir.
bugün ilk defa cevahir'de yedim. gayet güzel ve doyurucu faus köfte.
mcdonalds'ta burger king'te içine ne konulduğu hatta hangi hayvanın olduğu bilinmeyen yağ deposu etleri yiyeceğime bu doğal lezzeti yerim daha iyi hem bence çok daha lezzetli, müdavimi oldum cevahir'deki upper west side çalışanları beni ne zaman tanıyacak diye bakıyorum her geldiğimde.
lost da sawyer'ın sayid'e taktığı lakaplardan biridir. kaptan falafel...
bir tür ortadoğu yemeği. zaten bir gaziantep'li olarak damak zevkime uygun olan bu fast food ürünün hastasıyım ama taksimdeki falafel house o kadar da iyi yapmıyor söyleyeyim.
buttering trio'nun en iyi parçalarından. http://www.youtube.com/watch?v=Yyf8-R8DQyk
ayrıntısını bilmediğim bir yemek türü, ayrıca dünyanın en iyi tavla oyuncusunun lakabı, parasız kaldığı günler para karşılığı tavla oynayarak ucuz olduğu için falafel yiyormuş.
tadına söyleyecek bir sözüm yok, ancak ismi biraz aceleye gelmiş gibi duran yiyecek. hödödö gibi, böyle lelele gibi.
cevahir avm'de upper west side tarafından başarıyla sunulan yiyecek.

özellikle işletmenin müşteriye verdiği değer muazzam.
Old yafa'da süper yapıyorlar bunu.
Övgüler sayesinde deneyip nefret ettiğim yemek. Hepsi Çöpe gitti.
Çok güzel bir vegan yemektir kendisi. Humus sosu ile iyi gider derler ama hiç denemedim. ilk defa macaristanda yemiştim ama içine greek salad (cacık) koydukları için vegan değil vejetaryen olmuştu.
ankarada dr.falafel'de yiyebileceğiniz yiyecektir. bir de pita denen nohutlu ekmeği vardır.
ana maddesi nohut olan kızarmış köfte çeşidi. lübnan mutfağına özgü olup yoğurt sos ve nane ile servis edilir.
insanı osuruk makinasına çeviriyor lan, lezzetli ancak aman diyeyim.