yaparken çok dikkatli olunması gerekmektedir. eğer etli yerine metli kullanırsanız zehirlenip ölebilirsiniz. zaten sahte ekmek yapmak ve satmak etli de yapsanız yasak...
konya'da yerseniz size tam adres vereyim mutlaka oraya gidin, inanılmaz güzel yapıyorlar. Dünya Mevlana Vakfı Derviş Misafirhane var, orada kalmıştık (fiyatı uygun ve otantik bir yer, gerçi tasavvuf sapkınlarının kitaplarını koymuşlardı baş ucumuza. Beyazıtı bistaminin kitabıydı galiba) . misafirhanenin tam karşısında bir fırın var, oranın etli ekmeğini yiyin.
Başıma bir iş gelmeyecekse bunun harcı lahmacuna göre daha güzel. ince olduğu için mi yoksa tablada masaya dikine konulduğu için mi bilmem lahmacuna göre daha ince ve çıtır çıtır geliyor bana…
