-her yemeğin içine konulur, pembeleşinceye kadar kavurmak suretiyle, soğansız olmaz aş.
-salataya konulur.
-cücüklense bile atılmaz, dik saksıya, ye tazecik soğan.
-dayanıklıdır, serin rutubetsiz yerde muhafaza ederseniz, uzun süre lezzetli bir şekilde kullanabilirsiniz.
-diğer sebzelere nazaran ucuzdur.
-insan bünyesine de oldukça faydalıdır.
