elmanın fermente edip nasıl tatlandıracağınızı yazıyorum:
1- elmayı soyun
2- rendeleyin
3- üzerine biraz limon sıkın
4- karıştırın
5- elmayı tabakta bir kaç saat bekletin.
(tercihen tabağın üzerini kapatabilirsiniz.)
6- bir kaç saat sonra bozarmış (koyulaşmış) elmayı afiyetle yiyin.
Bu işlemi yaptıktan sonra Elmanızın tadı artmış olacaktır.
bir sene öncesine kadar adını duyduğumda bile "ya ne kötü bir meyve" dediğim, ama son 1 yıldır deli gibi yediğim meyve. öyle bir şey ki, evde elma olmadığı zamanlarda krizim tutuyor. gidip gece yarısı alasım geliyor.
Sevdiğim bir meyvedir. Çok çeşitlidir ve alırken dikkatli olmanız gerekir. Çünkü bazıları kepeklidir ve ben dahil büyük bi çoğunluk kepekli elma sevmez. Şöle çıtır çıtır, sulu, ekşi ile tatlı arası tadı olanları makbuldür; bu grup da genelde yeşil olur. Sarı ve kırmızısına nazaran yeşilini daha çok severim.
Taktım bu ara, bi haftadır kahvaltıda tarçına bulayıp yiyorum. Çok güzel oluyor, tavsiye ederim.
