ayaş domatesinin evde konservelerinin yapılmasının ardından gelen, market domateslerinin seralaştığı kış soğuğunda, o konservelenmiş domateslerle yapılanının tadı muhteşem olan çorba.
aşık olunan çorbadır. 234823958235 defa söylenildiği halde altını yeniden çizmekte fayda gördüm ve kaşar peynirsiz olmaz diyorum efendim. o da varsa çorbaların şahıdır, diğer hepsi önünde diz çöker tövbe eder.
Yolculuktaysanız , ulusoy firmasıyla gidiyorsanız , lüküs tesislerinde ihtiyaç molası verdiklerinde , emminizden halanızdan bilmem kiminizden aldığınız harçlığı cozur cozur bu tesiste bu lezzetteki bir çorbaya harcayabilirsiniz. üzerindeki kaşarlardan çorbanın rengi görülmemekte o derece müthiş bir tat.
Edit2: acı bir tecrübe üzerine yazıyorum. Sarhoşken içmeyin. Temiz temiz mercimeğe devam sarhoşken arkadaşlar. Sonra Alsancak'ın ortasında kusarsınız mazallah.
üstüne rendelenmiş kaşarı bol bol koyarsanız tadından yenmez bir yemektir. ancak eğer içinde kaşarla soğursa kalıp gibi olur bir an önce yumulmak lazım.
