Dağ Yahudileri, Cuvuro ya da Cuhuro, genelde Azerbaycan ve Dağıstan'da yaşayan Doğu Kafkasya'lı Yahudiler'e denir. Bazen Kafkasya Yahudileri de denen bu gruba çoğunluğu Kafkasya'nın doğusunda yaşadığı için Doğu Kafkasya Yahudileri denildiği de görülmüştür. Aslında Dağ Yahudisi ya da Kafkas Yahudisi isimleri yanıltıcı olabilir çünkü her ne kadar Gürcistan Kafkasya bölgesinde bir ülkeyse de Kafkas Yahudileri Gürcü Yahudileri'ni kapsamaz.
Dağ Yahudileri (1900ler) Tatlar'la Dağ Yahudileri'nin epeyce bir süredir Kafkasya'da yaşadığına inanılır. inanışa göre Asurlular tarafından M.Ö. 722'de sürgüne gönderilen Kayıp On Kabile bir süre sonra güneybatı iran'dan Azerbaycan'a göç etmiştir.
Rövşen Mustafayevin araştırmasına göre, Ermenilerin Dağ Yahudilerine yönelik soykırım yaşanmış, Azerbaycan'daki Dağ Yahudileri, 1918 yılında çok az bilinen pogrom sırasında Ermenilerce öldürülen 3 bin Azeri Yahudi için bir anıt inşa etmek amacıyla yardım istemişlerdir.wikipedia
Dağ Yahudileri, kökleri antik Pers’e dayanan ve yüzyıllardır Kafkasya’da, özellikle Azerbaycan ve Dağıstan’da yaşayan bir Yahudi topluluğudur. Kendilerine ait, Farsça kökenli ve ibranice kelimeler içeren Cuhuri (Yahudi-Tat) dilini konuşurlar. En bilinen yerleşim yerleri, Azerbaycan'ın Kuba şehrindeki Kırmızı Kasaba'dır.
Köken: Antik Pers imparatorluğu dönemine, Babil sürgünü sonrasına kadar uzanır.
Kafkasya'ya Göç: MS 5. ile 7. yüzyıllar arasında Sasani imparatorluğu döneminde Kafkasya bölgesine yerleşmişlerdir.
isimlendirme: "Dağ Yahudisi" terimi, 19. yüzyılda bölgeyi ele geçiren Ruslar tarafından, düzlükte yaşayan Yahudilerden ayırmak için kullanılmıştır. Kendi dillerinde kendilerine Juhuro derler.
