chef de partie

entryler iyiler trends başlıkta ara

1.

fr. bölüm şefi...
mutfaktaki bölümlerin yetkilisidir. saucier, poissonier, rotisseur, grillardin, friturier, entremetier, tournant, garde manger, boucher ve patissier'in denetimleri için ayrı ayrı chef de partie'ler vardır.

dylan dog 03.10.2007 22:56

2 ...

bugün