Kaymaklı dondurmayla çok güzel giden, fıstıklısını daha çok sevdiğim ama asla 2 dilimden fazla yiyemediğim, aşırı kalorili ve insanın içini bayan tatlı.
Ev baklavasindan hazetmemek ve dahi ceviz findik sevmemekle beraber serbetinin akisina fistigina ve dahi kat kat serilen fakat makul yerlerde tukettiginizde asla baymayan o tereyagina ayrica kunefe kadayif gibi kardeslerine et tirnak oraninda bagliyim . Hepsini sevgiyle selamliyorm .
internette gördüğüm tariflere göre, içine yumurta da konabiliyormuş. (bildiğimiz yumurta) Şaşırmadım doğrusu kek hamuruna koyuluyor da baklavanın içine neden konulmasın? değil mi? Hele bir "Makedonya usulü baklava" tarifi var ki.. içine 17 yumurta (16 tanesinin yalnız sarısı, 1 tanesinin tamamı) koyuyorlarmış. Ne kadar doğru bilmiyorum da... ilginç doğrusu.
Bayramlarda yenilen, yanında ayranın çok güzel gittiğini düşündüğüm ama bunu söyleyince midesiz denildiğim, ev yapımı olunca en az yarım tepsi gömülen, yerken seni torunuma alıcam diye teyzelerin söz verdiği tatlı.
