Bunu hiç denemedim. Tatlı da sevmem zaten ama aklıma şu geldi.
Eski staj yerimde bir yönetici asistanımız vardı, kadın. Patron yokken en üst o yani.
Bi gün bulgur pilavı yerken: "ayy bunun ortasına iki dilim baklava koyacaksın varya üff" dedi.
Evet. Bie tabak bulgur pilavının içine iki dilim baklava koyup birbirine karıştırıp yiyormuş.
muhteşem ikili. yıllar önce çocukken bayramlarda o şekilde ikram edilirdi. şimdi baklavanın yanında ayran mı içilir diyen ağzının tadını bilmezler gibi değildi o zamanın insanı. herkes tatmalı.
baklava ile içilen ayran kesinlikle hazır ayran değildir. olmamalıdır. yayık ayranı ile olur bu müthiş kombinasyon. denemeden bilemezsiniz. tatlı yakar. ayran keser. yedikçe tatlı yiyesiniz gelir.
