Omega 3 açısından zengin, yağ yakıcı özelliği olan kaliteli yağ içeren bir bitkidir. Tadı taze cevize benzemektedir. Olgunlaşmis olanı makbuldur.
Normal marul salatasinin içine doğranmış 1 adet avokado lezzetin doruklara ulaşmasını sağlayacaktir. Avokadoyu Seviniz, yeyiniz ve yediriniz...
insanlar ikiye ayrılır avokado sevenler ve sevmeyenler sjsjs.
Uygun tekniklerle hazırlandığında fazlasıyla lezzetli olan yiyecektir.
En pratik hali; çok az zeytinyağı, tuz ve limonla püre haline getirilmesidir. Sos olarak kullanabilir, ekmeklerinize sürebilirsiniz.
Karidesle çok yakışıyor. Bu akşam roka ve tere yatağında avokado soslu karides salatası yapacağım. Siz de mutlaka deneyin.
domates yumuşaklığına gelmiş avokadonun kabuğu soyulur, içinden çekirdeği çıkartılır, püre kıvamına gelinceye dek ezilir, üç kaşık yoğurt, tuz, karabiber, nane, bir tatlı kaşığı limon suyu ve iki diş dövülmüş sarımsakla çırpılır. her türlü etin yanında gideri vardır. hatta kahvaltıda ekmeğe sürüp, yenilebilir. kendisi zaten yağlı olduğundan, ayrıca zeytinyağı vb katılması önerilmez.
acikcasi zar zor gecinen bir ögrenci oldugumdan kendileriyle neredeyse her süpermarket alisverisinde göz göze geliriz, lakin bakislarimi kaciririm, o fiyat ne öyle? adedi 2,20 euro olan meyve. sosyetikler arasinda avokado yagindan yemek yapmak in olmus bu aralar. Yakin bir zamanda deneyecegim, haydi hayirlisi
yediğim en tatsız tutsuz şeylerden biridir. şey diyorum, meyve mi, sebze mi, bitki mi, ne idüğü belirsiz bir şey bu zira. (bkz: idük)
orta sınıfın en ortasında bir aile olmamızdan mütevellit (bkz: mütevellit) az önce hayatımda ilk defa yedim ve heyecanla bir yerde yanlış mı yaptım diye araştırma gereği duydum. tuzlayan da var, zeytin yağlayan da, kaymak gibi bıçakla ekmeğe süren de. ben kaşıklayıp yedim, daha da yemem, orta sınıfıma geri döndüm.
yediğim en güzel mevyelerden biridir. ilk başlarda yağ oranından dolayı sabun gibi hissetmiş ve bunu nasıl yediğini düşünmüştüm insanların.
şu an bağımlısı oldum, hafif tuz attıktan sonra sonu gelsin istemiyorum, gerçi bunda kalite de önemli. çağlarsoy ve migros tercihim avokadoda. (antalya'da öyle en azından) ayrıca pazarda çok çok ucuz rakamlara satılıyordu, sanırım ihracat sıkıntısı yüzündendir.
doğru şekilde hazırlamadan yiyenlerin nefret edeceği meyve. direk eline alıp armut gibi ısıranları dahi gördük.
zeytin yağı, limon, tuz ve bazen süzme yoğurt gibi yardımcılarla süslenip o şekilde yenmelidir.
türkiye'de antalya, mersin, hatay ve muğla illerinde üretimi yapılan tropik meyvedir. meraktan ektiğim tohumundan çıkan fidanı şu anda bir metre boya ulaştı.
tadı başka hiçbir şeye benzemeyen meyve. derken pek bi tadıda yok aslında. kendi gibi tadıda yumuşak. oldukça yağlı meyvedir. bi kez alıştıktan sonra vazgeçilmez olur. yumuşadığında limon ve tuzla yenir. ayrıca saçlara oldukça faydalıdır.
yağlı ve limonlu salatası yapılır, pek güzel olur.
siz de o salatayı alır, ekmek üzerinde çatal ile ezerek avokado ezmesi haline getirir, üstüne üstlük bir de yerseniz; daha lezzetli bir iş yapmış olursunuz.
aynı salata, pilavla karıştırıp da yenilebilir. tavsiye edilir.
hayattan soğuma sebebimdir. bu meyveyi yedikten sonra abartısız 5 saat kusma hissiyle dolaştım.
geçenlerde grip oldum üzerinize afiyet. salya sümük çalışmaya çalışırken, bir müşteri sağolsun beni düşünmüş c vitamini diyerekten avokado getirmiş. neyse yardımcı ablamız hazırlamış tabağı bi getirdi. üzerinde yoğurt, kenarında limon tabak bana bakıyor, ben tabağa. bu arada da bizim müşteri şöyle yararlı böyle faydalı anlatıp duruyor.
içimde kendimle hesaplaşıyorum.
- olm yoğurt koymuşlar lan mantı mı bu.
- ya yemin ediyorum görüntüsünden midem bulandı nası yicem laaan.
- acaba tabağı yanlışlıkla yere mi düşürsem.
- yok lan belki tadı güzeldir.
- hadi bismillah.
evet yedim. o yumuşak, çürük şeftali kıvamlı, yoğurtlu, limonlu şey ağzımda dağ gibi büyüdü. sandım ki akşama kadar inmez mideme. boğazlarım da tahriş olmuş yutkunamıyorum, sonra yerim artık felan dedim de tabağı çöpe gönderdim.
ama siz bana bakmayın tabi yararı çok yiyebiliyosanız yiyin. ben ülkemin bağrından kopup gelmiş karpuzumla mutluyum.
