üniversitede türkmen ya da kazak bir arkadaşım ülkelerinde at etinin daha pahalı ve kaliteli varsayılan dana etininse daha az rağbet gören beğenilmeyen bir gıda olduğunu söylemişti.
ayrıca erdal bakkalın tayfasına yedirdiği ettir kendileri
geçen gece koşturuyordu biri sokaklarda amk , kurban harici bir zamanda hiç sokakta koşturan bir inek boğa falan görmedim ama at gördüm , demek ki atlar daha çok amk
rusyada sıradan marketlerde sucuğu satılan et. işin tuhafı üzerinde helal damgası var. neyse yedim. eah işte güzel de değil kötü de. 4 yıl afyon sucuğu yemiş bir yurdum insanı olarak zaten bi beklentim yoktu.
yenilmesinde bir sakınca yoktur. koku tat veya görüntü olarak inek etinden ayırt edilemez. çiğken biraz daha kırmızıdır. ve daha zor pişer. az pişerse sert olur. türk diyarlarında at eti yenir. kazaklarda ve türkmenlerde at etinden meşhur yemekler vardır.
