bugün
- etine dolgun kız8
- fatih terim9
- 19 mayıs 2024 galatasaray fenerbahçe maçı10
- insan olmaya ceyrek kala8
- üstteki yazarın yaşını tahmin etmek17
- taktik verin16
- anın görüntüsü11
- tc'yi atatürk değil ingiliz ve yahudiler kurmuştur29
- çocuğunuzu özel okulda okutur musunuz22
- kötü gününde sevdiğine mi gidersin seni sevene mi8
- gecenin şarkısı11
- maca sekiz10
- muharrem ince'nin diyanet kapatılsın mı anketi10
- türklerin ingilizce konuşamama nedenleri32
- her türk vatandaşına türkiye gezisi12
- mühendis erkeklerin genel özellikleri16
- en obez özelliğiniz19
- türklerin çok kolay devlet kurması17
- avrupanın zenginliğini hırsızlığa borçlu olması15
- sizi cuma saflarında göremedim sözlük10
- akp chp yakınlaşması15
- risale i nur21
- burda senin paran gecmez diyen delikanli kiz11
- en çok yaşamak istenilen şehir10
- beni özlediniz mi10
- selahattin demirtaş13
- temiz oje sürmek8
- icardi190518
- arda güler11
- iki adım atınca kan ter içinde kalmak10
- allaha küfür etmek10
- türklerden adam çıkmaması17
- bir müslüman olarak filistin benim meselem değil36
- bir gün önce tanışılan kızın yazlığa davet etmesi14
- ruh varsa neden görünmüyor13
- sevdiğiniz sözlük yazarları14
- uludağsözlük'ün ölmesi ve gömmeyi unutmaları10
- selahattin demirtaş'ın 42 yıl hapis cezası alması12
- okula bikiniyle gelen kız9
- sözlükteki erkek nüfusu9
- filistin'in türklere ihanetleri sıralı tam liste24
- üstteki yazarla nereye gitmek isterdin8
- mesajın altlarda kalmış kusura bakma diyen kadın10
- arkadaşlar bu alınır mı8
- buluşunca sürekli derslerden konuşan erkek8
- bu başlıkta konya'yı övüyoruz16
- yemek yemeyi sevmeyen insan8
- ileride evleneceğiniz kişi şuan ne yapıyor9
- tayyip erdoğan'ın israil anadolu'ya girecek demesi21
- 15 mayıs 2024 türkiye japonya voleybol maçı13
adana'nın isminin duyulmasına neden olan müthiş yiyecektir.adana dışında başka yerde yenilmemesi gerekir.çünkü salata kıtlığı yaşanmaktadır.kebabı yediren de salatadır.
tse almış bir türk mutfağı şaheseri
acisiz haline urfa kebap denir.
hasan usta vazgeçilmezdir.. eyvan kebap alternatiftir.. aslında heryer iyidir.. yerken, yaşasın adana yaşasın adana kebap dedirtir..
lezzetli olsun diye içine kola da konduğunu öğrendiğim nefis gıda.
kıyma ve şiş'in biraraya gelerek oluşturabileceği yeryüzündeki en nadide nimettir, tadından yenmeyecek bir kebab-ı şahanedir. çok yerde yemişimdir bugüne kadar ,memleketim diye söylemem, adana 'daki gibi kral yapılmaz hiçbir yerde.
en baba yapan yerler, ara sokaklardaki eski zaman tablacılarıdır aslında.ama son zamanlarda büyük nüfuslu işletmeler de çok süper örnekler sergiler; barajyolundaki hasan usta , polisevi kavşağındaki eyvan , kazancılar ve 5 ocak stadı çevresindeki tablacılar da unutulmamalıdır.
bir de ünlülerin uğrak yeri olan yüzevler vardır, tamam güzeldir ama adana kebabının hasının tadı diğerlerindedir kannatimce.
en baba yapan yerler, ara sokaklardaki eski zaman tablacılarıdır aslında.ama son zamanlarda büyük nüfuslu işletmeler de çok süper örnekler sergiler; barajyolundaki hasan usta , polisevi kavşağındaki eyvan , kazancılar ve 5 ocak stadı çevresindeki tablacılar da unutulmamalıdır.
bir de ünlülerin uğrak yeri olan yüzevler vardır, tamam güzeldir ama adana kebabının hasının tadı diğerlerindedir kannatimce.
orda burda şurda güzeldir ayrımı yapılmamalıdır. çünkü adana sınırları içinde kim yaparsa yapsın güzeldir o kebap.yağlı olanı makbuldür çünkü orjinali öyledir. kebapçıya gidilip "baba bana 1,5 yapsana.el kıyması olsun.pideler yağlı olsun" denildimi. geri sayım başlar. kebap masaya konduğu anı anlatan tek cümle ise "kızgın kumlardan serin sulara atlamak"tır.
daha yenilesi olanı için;
(bkz: iskender kebap)
(bkz: iskender kebap)
iyisinin kuzunun erkeğinden olduğunu öğrendiğim ve yapılmasının hiç de kolay olmadığı anlaşılan kebap. http://www.vatanim.com.tr...amp;hkat=51&hid=10374
Ayrıca, Adana Ticaret Odası tarafından Türk Patent Enstitüsü ne başvurulup tescil ettirilmiş kebaptır.
(bkz: 555 Sayılı Coğrafi işaretlerin Korunması Hakkında kanun hükmünde kararname)
Ayrıca, Adana Ticaret Odası tarafından Türk Patent Enstitüsü ne başvurulup tescil ettirilmiş kebaptır.
(bkz: 555 Sayılı Coğrafi işaretlerin Korunması Hakkında kanun hükmünde kararname)
zall ın bize ısmarlayabileceği bir başka mükemmel yemek türü.
zall, gel anlaşalım sen bir açık büfe yaptır şöyle ortam a?
zall, gel anlaşalım sen bir açık büfe yaptır şöyle ortam a?
gerçek adanalı bilir ki hasan ustadan kebap yenmez. ama gene de yanından her geçişimde tıklım tıklımdır. adanada gökçeliyi deneyebilirsiniz.
vejeteryan kişiliklerin iğrenerek baktığı yiyecektir
yeme de yanında yat denilecek kebap çeşididir. gayet uzundur kendileri. en iyi arkadaşları ezme ve şalgam olmakla beraber farklı tatlarlada işi iyi götürebilmektedir.
uyanık geçinen bazı açıkgözlerin(günahlarını almayayım ama sanırım adana ticaret ve sanayi odası idi) patentini tescil ettirerek, parayı basmayan hiçbir kebapçının bu isimle satamayacağını duyurdukları kıyma kebap...
eh artık ayşe'nin biri ayşekadın fasulyeyi, yarmanın biri yarma şeftaliyi, mualla'nin biri şık muallayı, küçük iskender de iskender kebabını kendi adına tescil ettirsin. *
eh artık ayşe'nin biri ayşekadın fasulyeyi, yarmanın biri yarma şeftaliyi, mualla'nin biri şık muallayı, küçük iskender de iskender kebabını kendi adına tescil ettirsin. *
en delisi guzelyali, kolcuoglu yada doyum'da yapilir. adana disinda cikildigi anda bridgestone yada lassa kivaminda garip seyler, cesitli kombinasyonlarla onunuze koyulur. adana yaninda bulgur pilavi, yogurt, humus gibi zamazingolar getiren yerleri allah carpacaktir.
adana kebabi pide, kozde domates-biber, sogan salatasi, ezme ve salgam esliginde tuketilmelidir. isin icine baska bir gida girdigi vakit o ortamdan uzaklasiniz.
ucaktan iner inmez valizlerle yanina gelecem bekle.
adana kebabi pide, kozde domates-biber, sogan salatasi, ezme ve salgam esliginde tuketilmelidir. isin icine baska bir gida girdigi vakit o ortamdan uzaklasiniz.
ucaktan iner inmez valizlerle yanina gelecem bekle.
adana kebab makine değilde iki adet satır bıçağı ile elde edilen bıçak kıymasının pulbiber, kırmızı biber ve birkaç çeşit baharatla terbiye edildikten sonra lama şeklindeki özel şişlere tutturularak yapılan adana'ya özgü kebap çeşididir.
(bkz: urfa)
hiç şüphesis ki adana dürüm dünyanin en güzel yiyeceğidir. Hele ki çok açsaniz ve bu mucizeden tadicaksaniz ocak ba$indaki i$inin ehli ustaya ''ustacim benim dürüm çift lava$ a ve çift kiymali olsun'' diyorsunuz. korkmayin ba$ta garip baki$larla süzülseniz de sonunda bu durum , dürüm * ustanin da ho$una gidicektir. unutmayin ki Adana kebap, dürüm ün en büyük özelliği acili olmasidir. ustaya ikinci bir istek olarak ya ustam bide bizim mucizeden aciyi esirgeme e mi. ? denir. her ne kadar rastali uzun saçli züppe bir tip olsaniz da oradakilerin artik en kafa, en has adami olmu$sunuzdur. usta servisi yapar $algamlar gelinir. vee afiyetle mucize mideye indirilir. afiyet olsun efendim. bu arada bir önemli nokta da yemek bittikten sonra ağizda kalan acinin üzerine acilen bir sigara yakilmali ruhen orgazm in doruklarina çıkılmalidir. her yerden yemeyiniz ziraa sonucu hüsranla biter. Tekrar afiyet olsundur
zonguldak ilinde istisnasız her kebapçıda salça sosuyla servis edilen ve çokca sevilen bir kebap çeşididir.
eğer siparişinizin acısız olmasını istiyorsanız bunu belirtmeniz gerektiği yörenin kutsal yemeği.
lakin garsona 1buçuk derseniz lavaşına kadar önünüze acılı gelecek olan yemek.
lakin garsona 1buçuk derseniz lavaşına kadar önünüze acılı gelecek olan yemek.
insana memleketini özleten yegane şeylerden biridir.
Adanalıların, rivayete göre kahvaltılık olarak tükettikleri bir çeşit yöresel yemek.
edıt:genelde ciğer yerlermiş,efendim adanadan haberlerimiz sürecek.
edıt:genelde ciğer yerlermiş,efendim adanadan haberlerimiz sürecek.
güncel Önemli Başlıklar